Admin
Game Master
Posts : 103
Join date : 19/01/2011
Age : 33
 |  Subject: Asam Pedas ikan Parang Sun Feb 20, 2011 5:41 pm | |
|  BAHAN2 Ikan parang siap dibersihkan dan dipotong kecil bawang merah ditumbuk bawang putih ditumbuk cili merah/cili kering ditumbuk halus2 serai dan kunyit hidup ditumbuk halus2 lengkuas ditumbuk halus2 buah keras ditumbuk halus2 asam jawa daun kesom bunga kantan bendi garam secukup rasa minyak masak air masuk kan minyak masak dalam kuali, panaskan, masukkan bahan2 tumbuk dan tumis sampai naik bau wangi, dah pecah minyak, masukkan air dan air asam jawa, kacau sampai mendidih baru masukkan ikan, dah masak masukkan bendi bunga kantan dan daun kesom, masukkan garam, dah siap. |
|
